KHASIAT SAYUR BUAH ZUCCHINI

Kebelakangan ini macam-macam jenis tumbuhan, sayuran dan buah-buahan yang asing sebelum ini mula diperkenalkan di negara kita. Ia bukan sahaja diimport, tetapi ditanam di negara kita.

Salah satunya ialah sejenis buah sayur yang dikenali zucchini. Sayur ini dikatakan berasal dari tempat atau negara berhawa dingin. 

Di Malaysia ia ditanam di Cameron Highlands yang berhawa sejuk. Namun, ia juga boleh tumbuh subur di tempat-tempat lain asal kena cara penjagaannya.

Zucchini boleh dimasak pelbagai cara. Untuk mudah difahami, anggap sahaja ia seperti labu air atau timun jepun.

Zucchini kaya serat, protein, karbohidrat, vitamin C, B6, mangan, riboflavin, potassium, folat, dan vitamin K.  

Zucchini berwarna hijau dan kuning.