Kulat atau cendawan tahun unik kerana
dikatakan tumbuh hanya sekali setahun di satu-satu tempat.
Menariknya, kulat tahun lazim didapati tumbuh jika pada musim panas (lebih tepat bukan pada musim hujan) berlaku hujan yang diikuti dengan guruh dan kilat. Hari selepas hujan itu akan panas atau tidak ada hujan selama tiga hari di sesuatu kawasan.
Kulat tahun juga dikenali kulat pusu atau
kulat busut kerana ia tumbuh di kawasan busut yang terdapat anai-anai. Sebab
itu dikatakan kulat tahun mempunyai hubung kait yang kuat dengan anai-anai.
Biarpun dikatakan tubuh setahun sekali, tidak
bermakna kulat tahun hanya diperoleh setahun sekali dalam satu musim. Dikatakan
tumbuh setahun sekali ialah di kawasan yang sama.
Mungkin di tempat lain, kulat tahun tumbuh pada masa lain, asalkan di kawasan berkenaan berlaku hujan dan ada petir serta guruh.
Mungkin di tempat lain, kulat tahun tumbuh pada masa lain, asalkan di kawasan berkenaan berlaku hujan dan ada petir serta guruh.
Menariknya, kulat pusu itu akan tumbuh di
tempat sama pada tahun hadapan jika kawasan itu tidak diusik atau tiada
perubahan ketara di kawasan itu. Dan satu lagi, kawasan itu masih menjadi
tempat tinggal anail-anai.
Agaknya peribahasa 'seperti cendawan tumbuh
selepas hujan' merujuk kepada kulat pusu ini. Kewujudan kulat pusu di sesuatu
kawasan mengubah pemandangan landskap kawasan berkenaan. Ia menjadi seakan
'kebun' kulat tahun.
Cendawan busut hanya bertahan dalam tempoh lima hari (5) sahaja. Kulat ini
keluar dari permukaan tanah dengan mempunyai bahagian kepala dan badan pada
peringkat awal sebelum mengembang.
Semasa kudup belum kembang atau baru sahaja kembang merupakan tahap yang paling sesuai dipetik atau paling enak dimakan. Selepas lima hari jika cendawan ini tidak dikutip maka ia akan layu dan kelopaknya akan hancur dengan sendirinya.
Semasa kudup belum kembang atau baru sahaja kembang merupakan tahap yang paling sesuai dipetik atau paling enak dimakan. Selepas lima hari jika cendawan ini tidak dikutip maka ia akan layu dan kelopaknya akan hancur dengan sendirinya.
No comments:
Post a Comment