Lain
ulu lain parang, lain dahulu lain sekarang. Masa berubah, corak kehidupan juga
berubah. Namun, hidup pada zaman mana sekalipun, manusia tetap perlu makan.
Sumber makanan sama ada daripada haiwan dan tumbuh-bumbuhan. Untuk mendapat
daripada sumber tumbuh-tumbuhan perlu ditanam pokok yang ingin diperoleh
hasilnya.
Sumber
makanan utama atau ruji rakyat Malaysia ialah nasi yang ditanak daripada beras.
Beras terhasil daripada padi yang asalnya daripada pokok padi. Padi ditanam
sama ada di sawah dan ada juga di bukit yang dipanggil padi huma.
Untuk
menanam padi di sawah perlu proses penyediaan tapak sawah. Padi hidup subur di
tapak yang mempunyai air dan tanah lembut atau lumpur.
Pada masa dahulu, proses
membajak atau dipanggil menggala dilakukan secara tradisional. Kerbau atau lembu
digunakan untuk membantu proses menggalak. ulunya,
Kerbau
atau lembu hanyalah dijadikan 'jentera' untuk menarik berberapa peralatan yang
akan membajak tanah. Lembu atau kerbau pada masa dahulu memang telah dilatih
lasak untuk melaksanakan tugasan itu dan 'mahir' melaksanakan tugasan melalui
'arahan' dibuat oleh tuannya.
Peralatan
digunakan untuk membajak tanah terbahagi kepada beberapa bahagian iaitu igu, nanggal, sepak dan pahar. Igu adalah kayu yang diletakkan di atas bahagian tengkuk lembu atau
kerbau.
Semasa proses membajak digunakan lembu atau kerbau yang digunakan sama
ada seekor atau dua ekor serentak. Jadi, bentuk igu bergantung sama ada untuk
seekor atau dua ekor.
Igu
pula akan disambungkan dengan nanggal yang biasanya dibuat menggunakan batang
kayu panjang dari jenis pokok halban atau leban.
Batang nanggal itu pula akan
dipasang sepak yang pada bahagian hujung di bahagian bawah akan dipasang dengan
pahar atau pai, yakni sejenis mata yang diperbuat daripada besi.
Pahar atau
mata bajak itulah yang akan 'mengerat' dan membalik tanah apabila ditarik oleh
lembu atau kerbau.
Tanah
yang dikerat dan dibalikkan menggunakan pahar masih tidak sesuai untuk
dijadikan tapak menabur atau menyemai benih padi. Tanak belum lembut dan rata
sepenuhnya. Jadi proses seterusnya ialah menggerat tanah dan gerat yang
berbentuk sisir.
Gerat akan disambungkan dengan igu dan ditarik oleh lembu atau
kerbau seperti proses pertama.
Proses
menggerat akan memecahkan tanah kepada lebih kecil dan meratakan tanah. Selain
itu, ia juga akan mengasingkan rumput dan pokok lain yang perlu dibuang sebelum
proses menabur benih.
Proses
menghancurkan juga masa untuk menangkap ikan yang selama ini 'menanam' atau
bersembunyi dalam tanah lumpur. Orang yang melakukan kerja menggerap akan
berdiri di atas penggerap sebagai penggerap.
Apabila tanah lumpur hancur
disisir oleh penggerap, ikan yang terperangkap di dalam selut akan tumbul. Yang
akan menangkap ikan itu biasanya kanak-kanak yang akan mengikut di belakang penggerap.
Biasanya ikan puyu dan haruan banyak diperoleh.
Apabila
proses penyediaan tanah sawah selesai, barulah benih padi akan ditabur. Pada
masa dahulu, tapak benih ini ditabur dengan benih untuk benih tumbuh
rapat-rapat kerana selepas itu ia akan dipindahkan ke tapak lain.
Tetapi
sekarang ini kaedah tabur terus digunakan di mana benih yang tumbuh akan terus
dibiarkan tumbuh membesar sehingga mengeluarkan buah.
Kaedah
tabur terus memudahkan kerja penanaman dan padi dapat membesar dengan lebih
cepat. Selain kaedah tebur terus yang diamalkan sekarang memudahkan petani,
penggunaan jentera pembajak moden juga mengurangkan kerja kaedah tradisional
untuk membajak.
Sekarang ini segalanya mudah dan cepat. Jadi, sepatutnya tiada
alasan untuk membiarkan sawah terbiar tanpa diusahakan dengan tanaman.
No comments:
Post a Comment